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【獨家】觸底反彈,麩皮再上7毛!

2020-03-10 09:27:04來源:中國糧油信息網作者:糧信網編輯:lyjx7
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年后初期,受疫情影響使得制粉企業開機普遍延遲,導致麩皮供應緊缺出現大幅上漲,曾經一度突破0.8/斤大關(如圖所示)。但成也蕭何敗也蕭何,隨著制粉企業陸續恢復開工,麩皮供應量增加,價格迅速回落至節前水平。進入3月份,麩皮又出現反彈之勢,目前主產區主流報價集中在0.7-0.75/斤,較低點上調0.02-0.03/斤,那么本輪麩皮反彈的主要原因在哪里?能否再次突破0.8/斤大關?中國糧油網信息分析師張艷秋接下來會詳細闡述,希望與大家多多交流探討。

首先,面粉需求疲軟降價促銷。目前學校食堂、餐飲業都是停工狀態,導致終端需求大幅萎縮。且近年來,制粉企業不斷加大投產力度,市場整體產能嚴重過剩,競爭壓力巨大,面粉企業進入整合階段,面粉行情更加悲觀,廠家生存環境也更為艱難,因此近期部分工廠為了增加銷量、搶占市場被迫下調面粉價格。但各貿易商采購面粉積極性不高,預計在在疫情結束前,面粉都是一個需求相對清淡期。制粉企業受面粉購銷清淡影響不得不下調開機時間,使得麩皮供應量有所減少,價格出現小幅反彈。

其次,開機率低支撐麩皮穩漲。短期受工廠開機率低麩皮供應緊張支撐麩皮價格開始出現反彈,但是由于市場需求仍然不旺,預計本輪麩皮價格上漲之路仍較為艱辛,或伴隨震蕩,上漲幅度也將受限。當前面粉企業基本處于最低開工狀態,雖然面粉需求整體疲軟,廠家利潤受損,但也不能完全停機,廠家都以維護面粉老客戶為重心,以銷定產靈活開工。據了解,冀魯等中小型廠家都選擇夜間電費最低的時段生產,日平均開工時間8-10小時,將風險降低最低,而大型廠家常常擁有幾個車間,但是也無法全部運行。廠家開工率低使麩皮供應量較少,麩皮基本上處于產銷緊平衡狀態,庫存銷售壓力在可控范圍之內。但是廠家心態都不好,一旦客戶拿貨減少,廠家便積極下調出貨,尤其是大型廠家容易出現庫存積累,價格調整也最為靈活,中小廠家則只能“跟隨”。整體來看,麩皮的上漲之路還是比較艱難的,維持現貨價格做小幅上漲突破的可能性較大,而且后期關鍵還是要看飼料需求端的復蘇情況。

最后,小麥行情暫無大跌可能。2月下旬以來小麥行情都是緩跌走勢,主要是廠家前期都從糧庫訂了一些訂單,再加上物流順暢后,周邊糧點賣糧積極性較高,上量增加,工廠順勢壓價收購。另外,今年的制粉企業雖然在下調小麥的采購價格,但是目前已經無法在市場上得到足夠的小麥供應,大部分小麥還是從糧庫所得,這樣其實小麥后期的價格必將圍繞糧庫出庫價運行,繼續下跌的空間已經非常有限。既然小麥無大跌可能,那么在面粉行情處于弱勢運行的背景下,麩皮價格繼續下跌的可能性就大大降低,畢竟制粉企業需要通過麩皮來平衡利潤。

綜上所述,筆者認為在麩皮庫存量維持低位、面粉價格也難有漲勢的背景下,麩皮行情穩中有漲將是主流行情,但當前飼料市場需求處于季節性淡季,市場訂單量大幅減少,因此反彈空間有限,很難達到之前高點。后期需重點關注學校、餐飲業復工情況及工廠開機調整情況。欲了解更多麩皮行情數據以及未來走勢,敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站(http://mls-mm.com)以及APPhttp://mls-mm.com/app)和微信平臺(graininfo)或可致電0451-88001128咨詢,成為中國糧油信息網的會員,享受更多特權。(中國糧油信息網  張艷秋)

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